Cat Is Art

Γιαούρτι με ταχίνι: Ένας μικρός θησαυρός για δυναμικό πρωινό ξεκίνημα

Αποστολή σε φίλο Εκτύπωση

 

Ο συνδυασμός του γιαουρτιού με το ταχίνι ακούγεται παράξενος, αλλά οι λάτρεις μιας υπερτροφής όπως το ταχίνι θα τον βρουν σίγουρα συναρπαστικό! Προσοχή, το ταχίνι πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο γιατί παχαίνει.

Το ταχίνι ως προϊόν σουσαμιού περιέχει καλής ποιότητας πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, βιταμίνη Ε και πολλά αντιοξειδωτικά. Ιδανικό για την καλή υγεία της καρδιάς.

Το γιαούρτι αποτελεί μία από τις πλέον συμπυκνωμένες πηγές πρωτεΐνης. Όχι μόνο θα σας χορτάσει, αλλά περιέχει και πολύτιμο μαγνήσιο.

Ένα πρωινό δυναμίτης για δραστήριους ανθρώπους μπορεί να περιλαμβάνει επίσης ξηρούς καρπούς ή σπόρους, φρούτα, βρώμη και μέλι.

Οι ξηροί καρποί μας δίνουν πολύτιμα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα τα οποία βοηθούν στην καλή υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος, συμβάλλουν στην καταπολέμηση των φλεγμονών και στη λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον οι ξηροί καρποί περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία αλλά και πρωτεΐνη, συστατικά τα οποία βοηθούν τον οργανισμό μας να παράγει ενέργεια. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει τον δικό του συνδυασμό ξηρών καρπών για να χρησιμοποιήσει: φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια ή ακόμα και σπόρους όπως ο δημοφιλής λιναρόσπορος, σουσάμι, κουκουνάρι ή chia seeds. Εάν οι ξηροί καρποί είναι μεγάλοι μπορούν να θρυμματιστούν ελαφρώς σε μικρότερα κομμάτια.

Τα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά και φυτικές ίνες, δίνουν γλυκιά γεύση και δροσιά στο πρωινό. Μπορούν να είναι και αποξηραμένα. Μερικές επιλογές είναι: σταφίδες, cranberries, δαμάσκηνα, σύκα, βερίκοκα, μπανάνα ή ό,τι άλλο μπορεί κανείς να έχει στο ντουλάπι του.

Μια ενδιαφέρουσα γευστικά και ισορροπημένη πρόταση για πρωινό είναι η παρακάτω:

Ένα κεσεδάκι γιαούρτι των 200 γραμμαρίων
Δύο κουταλιές βρώμη
Μια κοφτή κουταλιά τριμμένους ξηρούς καρπούς και ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης
Ένα ώριμο καθαρισμένο ροδάκινο κομμένο σε κύβους ή άλλο φρούτο της προτίμησής σας
Μια μικρή δόση τριμμένη κανέλα Κεϊλάνης
Ένα κουταλάκι θυμαρίσιο μέλι για να δώσει περισσότερο άρωμα και γεύση

Το συγκεκριμένο πρωινό αποτελεί πραγματικά ένα μικρό θησαυρό θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα πλούσιο σε προβιοτικά, πρεβιοτικά, απαραίτητα λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά καθώς παρέχει σε πλήρη σύνθεση τα απαραίτητα αμινοξέα.

Εκτύπωση
Ειρήνη ΑϊβαλιώτουΓιαούρτι με ταχίνι: Ένας μικρός θησαυρός για δυναμικό πρωινό ξεκίνημα

Related Posts