Στις δεκαετίες του 1960 και 1970 ο Γιώργος Ζερβουλάκος ήταν σκηνοθέτης κυρίως ταινιών του λεγόμενου εμπορικού κινηματογράφου.
Ανάμεσα στις ταινίες που σκηνοθέτησε και έγιναν επιτυχίες ήταν η «Λυσιστράτη» και το «Υποβρύχιον Παπανικολής», αλλά και οι ταινίες «Συννεφιασμένη Κυριακή», «Το σπίτι της ηδονής», «Το σπίτι στους βράχους», «Γυμνοί στο χιόνι», «Κεντρί».
Υπήρξε παραγωγός και συγγραφέας. Άφησε πίσω του δημιουργικό έργο με ταινίες, ντοκιμαντέρ, παραγωγές και εκδόσεις βιβλίων.
Γεννήθηκε το 1933, στο Γεράκι της Λακωνίας και έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 90 ετών την Παρασκευή 7 Απριλίου 2023.
Η ταινία του «Με τον Ορφέα τον Αύγουστο», που σκηνοθέτησε το 1966 και ήταν από τις τελευταίες του, συγκαταλέγεται στις πιο δημιουργικές της καριέρας του.
Συμμετείχε ως παραγωγός στις ταινίες «Άρης Βελουχιώτης» σε σκηνοθεσία Φώτου Λαμπρινού, «Κόντρα» σε σκηνοθεσία Βαγγέλη Σερντάρη, «Ρεμπέτικο» και «Oh Babylon» σε σκηνοθεσία Κώστα Φέρρη και «Mozart΄s requiem» σε σκηνοθεσία Joao Correa.
Συνολικά, διηύθυνε την παραγωγή και είχε σκηνοθετήσει περισσότερα από 200 πολιτικά, ιστορικά, κοινωνικά και τουριστικά ντοκιμαντέρ για την ελληνική τηλεόραση.
Εκτός από τη σκηνοθεσία και την παραγωγή ταινιών, είχε ασχοληθεί με τη συγγραφή, είχε γράψει τα βιβλία «Η βασίλισσα των τζιτζικιών» και «Εν Τριπόλει 1949».
Ο αποχαιρετισμός του θα γίνει τη Μεγάλη Δευτέρα, το απόγευμα στις 4.30 στο Κοιμητήριο Χαλανδρίου [Αναπαύσεως και Τήνου, 15238, Χαλάνδρι. Τηλέφωνο 210 804 2926].
