12.3 C
Athens
Τρίτη 3 Δεκεμβρίου 2024

“Του κόσμου τα παράξενα κρασιά” μας παρουσιάζει η οινολόγος και χημικός Μαρία Τζίτζη

“Του κόσμου τα παράξενα κρασιά” είναι ένα οινολογικό βιβλίο, που περιγράφει κάποια από τα πιο φημισμένα κρασιού του κόσμου, διαφορετικά ή παράξενα, όπως τα ορίζει η συγγραφέας Μαρία Τζίτζη. Είναι τα κρασιά εκείνα, που δημιουργήθηκαν τυχαία, απρόσμενα, όταν η φύση, ξεπερνώντας τα όριά της, παρασύρθηκε και ξέφυγε από τον κανόνα. Αλλά και αυτά, που γεννήθηκαν από τον συνδυασμό της φαντασίας και της ευρηματικότητας. Καθώς επίσης και εκείνα, που είναι προϊόντα της επιστήμης, της έρευνας ή και της εφαρμογής της τεχνολογίας, που ο άνθρωπος δημιούργησε χωρίς λόγο, με την πεποίθηση ότι μπορεί να επιβάλει στη φύση τους δικούς του όρους.

Έχουν ονόματα, που τα οφείλουν είτε στον τόπο ή την ποικιλία που τα έφτιαξε. Αλλά και κλασικά ονόματα, που διαλαλούν την παράδοση. Κρασιά που η ιστορία τους και μόνο κινεί, αν μη τι άλλο, τουλάχιστον την περιέργεια.

Ένα βιβλίο, που ταξιδεύει τον οινόφιλο αναγνώστη στην ιστορία, τον μύθο, την τεχνολογία, αλλά και τη γευσιγνωσία μοναδικών κρασιών. Η συγγραφέας χαρτογραφεί τις αμπελουργικές ζώνες του κόσμου και με λόγο λιτό, αλλά περιγραφικό εξηγεί και αναλύει την ιδιαιτερότητα του κάθε κρασιού αφοπλίζοντας και τον πιο ουδέτερο αναγνώστη.

Πληροφορίες

Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
Έκδοση: Fairead

www.fairead.net
Συγγραφέας: Μαρία Τζίτζη
www.mariatzitzi.com
Σελ.: 120 – Τιμή 9, 90€

Σχετικά άρθρα

Κυνηγήστε μας

6,398ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,713ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
713ΑκόλουθοιΑκολουθήστε


Τελευταία άρθρα

- Advertisement -