Νάνσυ Παντελεημονίτου. Για το Γαλαξίδι και τη γεύση

Στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου του Αναστάσιου Γεωργαντόπουλου και της Μελπομένης Παπαϊωάννου, στο Κουκάκι, την αφήναμε να διαλέξει πρώτη κουλούρι Θεσσαλονίκης και τριγωνάκι κεφαλογραβιέρα από την κυρία Ειρήνη Ματσώτα.

Η μικρή μας Νάνσυ έπρεπε να πάρει το καλύτερο. Την προσέχαμε… Τα χρόνια πέρασαν και η επιλογή της καλύτερης γεύσης παραμένει ο καθημερινός στόχος για τη μικρή μας. Από το 1987 η κυρία Νάνσυ Παντελεημονίτου, Πρόεδρος της Εταιρείας «Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες», στέλνει στο εξωτερικό τα καλύτερα ψάρια που είναι οι ιδανικοί γευστικοί πρεσβευτές της χώρας μας. Στην προσπάθειά της έχει αρωγούς 300 εργαζόμενους, τις οικογένειές τους, αλλά και την τοπική κοινωνία του Γαλαξιδιού. Νάνσυ καλή δύναμη, καλή συνέχεια…