Λουκούμ Μπαξές ονομάστηκε η μετακυκλαδική αυλή στο πάρκο Mosaic στη Lille της Γαλλίας, που δημιούργησαν ο αρχιτέκτονας – σκηνογράφος Γιώργος Βαφιάς και ο αρχιτέκτονας υπαίθριων χώρων Bernard Chapuis. Οι εικαστικές παρεμβασεις είναι των Alexandra Roussopoulos και Martin Mc Nulty. Συνομιλήσαμε με τον Γιώργο Βαφιά, ο οποίος με εξαιρετική ευγένεια εξηγεί στους αναγνώστες του cat is art τη σύλληψη της ιδέας για την πραγματοποίηση του ξεχωριστού αυτού έργου.
Τι σημαίνει Λουκούμ Μπαξές για εσάς, κ. Βαφιά;
* Γεύση γλυκιά της συνάντησης, κέρασμα στον ξένο που φτάνει ίσαμε εδώ περιπλανημένος, ολοκάρδια απόλαυση στον εκλεκτό καλεσμένο, μάννα εξ ουρανού από ζάχαρη άχνη, χάρμα οφθαλμών τα κρυσταλλένια χρώματά του, γλύκα που ευφραίνει τις αισθήσεις μ’ αρώμα λεμόνι, τριαντάφυλλο, μαστίχα.
Πού τον τοποθετείται;
* Ο Λουκούμ Μπαξές, η γωνιά αυτή του παραδείσου, τοποθετείται στο σταυροδρόμι που βγάζει σε σοκάκια ασβεστωμένα, κάτασπρα, στολισμένα με γλάστρες όπου φυτρώνει ο δυόσμος κι ο βασιλικός. Πλούσιες χρωματιστές εικόνες από τουλίπες και παρτέρια λουλουδιών όπου άρωμα και χρώμα γίνονται ένα.
Η ιδέα σας ξεκίνησε από την αναζήτηση της δροσιάς;
* Αιώνες πριν κάνει την εμφάνισή της, ως στάση ζωής και κοινωνική συμπεριφορά, η αειφόρος ανάπτυξη, εντοπίζεται ως αξία αλλά και ως αποτέλεσμα μιας αυθόρμητης προσπάθειας επιβίωσης που προσβλέπει, εν πολλοίς, στη διαφύλαξη των υδάτινων πόρων. Οι άνθρωποι, εκεί που ο ήλιος έχει επιβάλει το νόμο του, έχουν μάθει να περιμένουν καρτερικά το σύννεφο, να χειραγωγούν τους ανέμους και ν’ αντιμετωπίζουν φιλικά τα ξεσπάσματα της φύσης. Η καλλιέργεια των αρωματικών φυτών, στον κήπο του σπιτιού, στην αυλή ή στη γλάστρα συμβαδίζει με τον πολιτισμό. Πρόκειται για μια προσπάθεια “οικειοποίησης” της καλλιέργειας, της μέθεξής της στη ζωή μας, της συνύπαρξής της, εν τέλει, με το αντικείμενο της καθημερινότητας που για χάρη της θα πάρει τις χίλιες δυο άλλες μορφές του. Την ιδέα της αναζήτησης της δροσιάς -με την ευρύτερη έννοια του όρου- στα βάθη της εύφορης γης θα πρέπει, κάπου εδώ, να την αναζητήσουμε. Το νερό είναι τo μεγάλο δώρο.
Τι προσπαθείτε να μας διηγηθείτε με το έργο σας;
* Με τον Λουκούμ Μπαξέ προσπαθήσαμε να διηγηθούμε τον ωραίο αλλά και πολύτιμο χαρακτήρα μιας φύσης ιδιαίτερης, όπου η έκφραση της βλάστησης, πολυσύνθετη, απρόβλεπτη, σπάνια, γεμάτη αρώματα, εκφραστική, βασανισμένη και μυστική, γίνεται ο προθάλαμος της δροσιάς. Της δροσιάς που μας καλεί να απολαύσουμε κάτω από ίσκιους λεπταίσθητους, τη φιλοξενία, την ευωχία, τη γαλήνη, την απλότητα, την ανθρωπιά, τη γεναιοδωρία της καλοκαιρινής ξεγνοιασιάς!
Σας ευχαριστώ πολύ, κύριε Βαφιά.
* Κι εγώ σας ευχαριστώ.
Φωτογραφίες: Γιώργος Βαφιάς
