Το πιρούνι ήρθε στην Ευρώπη στις αρχές του 11ου αιώνα από την Κωνσταντινούπολη, δια χειρός της Θεοδώρας, κόρης του Βυζαντινού αυτοκράτορα Κωνσταντίνου Δούκα. Η Θεοδώρα το πήγε στη Βενετία όταν παντρεύτηκε τον Ντομένικο Σέλβο, δόγη εκείνης της δημοκρατίας. Για την εισαγωγή αυτού του σκεύους, καθώς και για άλλους εκλεπτυσμένους ανατολίτικους τρόπους, η Θεοδώρα χαρακτηρίστηκε από τους συγχρόνους της σκανδαλώδης και κατακριτέα. Εκείνη την εποχή, ακόμη και ο Σαμ Πιέρο Νταμιάνι επέκρινε από άμβωνος τη Θεοδώρα γι’ αυτές τις υπερβολές της, αποκαλώντας το πιρούνι «instrumentumdiaboli» (όργανο του διαβόλου).
Πηγή: ΙΣΠΑΝΙΚΗ ΒΙΚΙΠΑΙΔΕΙΑ
•Εικόνα: Fish and tomatoes, Chaim Soutine
